酒场如战场。
打开酒瓶，揭开序幕，擂响战鼓，各人神态毕露，开始捉对厮杀。如果一桌人多是相熟的，大家知根知底，谁酒量如何，酒品高下，就如战场上武艺切磋一般，你来我往，喝得随意而开心，不用担心遭遇埋伏，尽情地寻找对手较量去吧！
倘若酒桌上并非熟悉的人，那可就要警醒一些，说话要保守些，酒量要隐藏些，防止有人出奇不意地杀将过来。如果有同单位人相陪，那么同事面对此情此景，就会毫不犹豫地出手援助，酒桌上立马形成两大阵营，各自以单位或者友谊圈为阵，轮翻向对方叫阵。由于团队作战，有回旋余地，技艺逊色时有人接招替下，酒场上杀声不断，颇为精彩。
酒桌上的开局也因人而异，有时先喝得小心奕奕，大家先礼后兵，待酒过三巡，菜过五味，大致了解对手战斗实力后，形势急转直下，缓缓流水变成淙淙溪水，战鼓也开始急促响起，进而演变成飞流直下的瀑布了，战斗在最后进入高潮，随着酒场的尾声临近，高下立见分晓。
也有开始即暴风骤雨，接下来雨过天晴，随着时间的推移，战斗人员越来越少。这样的酒场杀伐，多会东倒西歪，甚至于潮水倒流，醉态百出。即使较量双方保持克制，饮酒不过量，也因开始即高潮，下面没有迭荡起伏的杀伐而缺少悬念，虎头蛇尾，不懂酒场实战兵法。
有的局面则是时急时徐，轻重缓急如夏日阵雨不断上演好戏。先是单兵作战，孤军深入，搅得对方人仰马翻，对手自是不甘如此局面，派出高手杀将过来，接战的已换下别人，你来我往杀上几个回合之后，由先前的个人作战演变为集体对阵。此间时而急风暴雨，雨骤风狂；时而淅淅沥沥，情感胜过拼杀，这些不过是酒场上演的计谋，套取对方信任，借机猛灌，目的是杀得对方人仰马翻。
有一次，见过一酒场高人。开头虽不张狂，但是却声震酒场，名声在外，仅闻酒名已是惧三分，待其毫不推托，实招较量，招招过硬，酒场之上已无人肯叫阵。事后得知，那人乃一有名的品酒大师，酒量在3斤白酒之上，仅凭一闻一嗅，即可知酒的度数，酒的优劣，倘若名牌酒，他则可准确无误叫出名字来。酒桌上有人不信，命店家倒出一杯酒让其品尝，判断居然丝毫不差，令人佩服。艺高人胆大，他这是依靠酒艺成名。
也曾目睹酒场上打出漂亮的伏击战。那是一次文友聚会，大家只闻其名，不知酒量，美酒伴着典故，和风细雨里景色怡人。哪知一美眉不动声色地与大家一一接招，等大伙儿喝得晕晕呼呼之际，她杀将出来，没有谁料到酒场上还会有如此实力的伏击，那一次，酒店里大伙儿醉得东倒西歪，更有人当场滑入桌底。想起战场上的不可轻敌，诚如是。
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