跟父亲种菜（父亲系列四）（乡情）

　　一提起三年自然灾害的日子，我就不寒而栗，说出来现在的人肯定不信，我在小学儿童食堂吃饭，一顿二两葫豆（90多颗），一小碗粥，吃得我放学后不出去玩，在床上躺着。父母见状，忙叫我不在学校集体食堂搭伙，回家里吃。

　　我家后面有一个小山坡，山坡上有一小块一小块不成形的荒地。父亲下班后，就带着我和哥去开荒种菜。除去杂草，把坚硬的石谷子土翻松，从坡下打来水，栽上牛皮菜，撒上小白菜籽，每天父亲带着我们，强制性地给我们分配任务，不完成不准回家，我们常常是要干到天黑尽。经过辛苦耕耘，浇水、施肥、锄草……一个多月后就见到了效果，牛皮菜可以撇回来充饥了。紧接着我们按照季节的要求种植各种各样的蔬菜。一开春，我们就种上瓜果蔬菜。黄瓜花星星点点，丝瓜花招蜂惹蝶，豆角藤，扁豆花芳香四益，茄子、辣椒、蕃茄、南瓜宣告累累果实。后来，我们还种过玉米和红苕。

　　在我印象中，最深刻的是第一年种菜，牛皮菜就获得大丰收，我们把堆得象小山似的牛皮菜凉干，做成干菜，一天三顿就用它来充饥。度过那人生中最难熬的岁月。

　　有了菜充饥，父亲的精力也好多了，晚上他还常常到郊外去捉青蛙，打火杆黄鳝来改善生活，家里也饲养兔、鸡、鹅。勤劳改善饥饿，勤劳给人信心，靠着勤劳我们一步步从困境中走了出来。