煨粑红苕（乡情）

　　童年时，在乡下舅舅家住过一段时间，对煨粑红苕情有独钟，煨粑红苕体现一个“煨”字上，把红苕埋入燃尽的灶火里，或野外简易的火塘中，让那余烬慢悠悠地煨。这样“煨”出的红苕，不仅瓤儿黄亮，浓稠，味道甜软可口，而且还使人感受到温馨的氛围，寻得那种别样的情趣。

　　深秋季节，霜色凝重；寒气逼人，在外玩耍饿了的我，回到家里急不可耐地直奔灶房，从黑乎乎的余烬里扒挖出热乎乎暄软软的粑红苕，未及吃下肚儿已觉热乎乎的了。煨出的粑红苕之美，首先体现在它的热切，踏实上，在寂寥的清秋，归了家的孩子手里捧着热乎乎，暄软软的粑红苕，不就像捧着母亲那颗关爱之心吗？及至吃起来，黄澄澄的瓤儿，浓稠稠的汁儿，愈品愈觉得温暖，甜蜜，心里也滋润，熨帖了。

　　在野外煨粑红苕，则更有一种野趣了。收获后的田野光秃秃一片，我们一群孩儿背着背兜，打猪草，割牛草，兔草，捡柴火，与其说帮衬家里，不如说周日消遣来了。田里有农人遗落的红苕，我们寻寻觅觅，挖出一大堆儿，不由得对着广袤的原野吆喝起来：“煨——红——苕——喽！”那兴致甭提多高了。寻一面背风的土坡，三五下挖出一个简易的火塘。再拾点柴草，我们吹呼着雀跃着，火光映着红扑扑的脸蛋儿。野火燃尽了，只剩下红彤彤的余烬和黑的焦土，这时候，我们把那些个儿小巧的红苕一块块投进去，用野火的灰烬和滚热的焦土掩埋起来。做完这些，我们哼唱着野曲儿，这才开始打猪草，割牛草，兔草，等到晚霞映红了天际，牧人的谣曲自远方悠扬地响起，我们才感到累了饿了，猛然想起，那一塘煨红苕早该熟透了吧！不由得唾液漫溢，肚子叽里咕噜嚷嚷起来。

　　扒呀扒，扒出一块红皮于焦面儿的，这种红苕皮儿红亮，瓤儿干面，吃起来香甜，筋道，抗饿哩；扒呀扒，扒出一块黄瓤蜜桃味的，这种红苕瓤儿鲜黄，汁儿浓亮，吃起来鲜甜甜的，像那水蜜桃哩；扒呀扒呀，扒出一块白皮栗子面儿的，这种红苕瓤儿白里透红，像女孩儿的脸，那红晕一圈一圈儿漾着，吃起来沙面面，甜番番，有点儿炒栗子的味道……

　　吃着香喷喷的粑红苕，品味甜甜的民风乡情，这样的经历太温馨了。