唇齿相思（乡情）

    一碗长江水养了方圆十里人，养大了村口老树长成荫，养大了姑娘少年郎神采飞扬。抹开岁月印在花窗上的婆娑尘影，烛光摇曳中是母亲那慈爱无声，如细雨春花的面容，与父亲稳山重水不言而威的背影。流淌在二十年血液里的本能，渗透着熟悉的荷花香，胸腔里不息的跳动像是莲子坠入水中的声音一样噗通。游子心如孤岛一般在漫漫人海中静静发酵，一道燕尾剪开岛上郁郁青青的乡愁。

    在外头点了碗宁波汤圆，端上来后却大失所望。真正的宁波汤圆应该是这样的，汤水澄澈，点点桂花如繁星，颗颗汤圆如玉脂，汤水入口清爽，甜而不腻，汤圆温软柔滑，口有余香。江南人眉眼间的烟与水，举手投足间的轻巧玲珑，不是清风暖日养出来的人，是学不来的，也做不出来江南那精致的小食。

    嘴挑，吃不了辣，身不由己在外头的时候却还要嫌这嫌那。在武汉的时候便觉得那儿的菜，油辣皆占，刺激得不行，更别说能吃得下四川成都的菜。往北边走走，觉得辣味少了，但咸味却重了，多了不少芝麻花生酱和大蒜茴香之类的。往南边走也不习惯，广东那边的菜得慢慢吃，鲜味十足，能鲜得让人把舌头都咬下来，但也因为清淡让人觉得不过瘾。就连上海这极近的地方，也觉得滋味不同。上海人细心，连青菜都一片一片掰开洗，却总爱往盘里头多放上一勺糖。西洋菜就更别提了，花样虽多，却只照干涩细润的口感来搭配，不遵循中医的阴阳调和。吃上两顿改改口味倒还不错，要顿顿吃，可就敬谢不敏了，身体的五行水土怕是会被搅和得一团乱。

    往国外跑往往是为了图新鲜，长居的经历只有一次，但足已让人铭记。在德国莱茵河边上的一个镇子上度过了一个暑假，被折腾得只记得果酱黄油与硬面包。日耳曼民族的姑娘长得高挑，大大咧咧，尤其是年轻人，私底下疯得厉害，丝毫找不到原先外人印象中的严谨。所住的房子的花园里养着竹子，又细又矮，在异国他乡极难长开。从此之后，再也不羡慕定居国外的亲友。

    下馆子是常有的事。正是步入社会的年纪，去的饭局也比学生时代多了不少。看着喧嚣车马，高楼大厦，走进装修得富丽堂皇的老酒店或者私人会所，不明说的规矩能压死人，哪还有什么心思好好吃饭。再也不会为米其林三星的大厨感到新奇，也不会因为看到不标价格的菜单感到惊慌，满桌的琳琅让我更加想念家里的粗茶淡饭。

    母亲嫁过来之前是家里最受宠的老么。她的家境在以前说起来算是大户人家的小姐，家里头光是书画就能摆上两大间，只是改革开放的时候没落了。这个女人从小到大没有碰过锅铲，没有洗碗擦桌，更别说下厨了。可就是这个女人在成为了母亲之后变得贤惠多能。她不擅长做菜，分不清八大菜系那些花头，也没有刀工火候讲究，却仍旧喜欢在厨房捣鼓瓶瓶罐罐。书香世家的她总有些诗意情怀，研究些新奇的菜式。就比如她爱养花，就会拿茉莉花点在米酒上。淡淡花香能解除醉人的酒气，还增添上两分清新仙逸。她常打电话给我说家里的花又开了，说天冷了多加件衣服，说她酿了梅子酒给我留着。她喜欢和我说话，絮絮叨叨能说上一小时。说到我厌烦了她会不好意思地让我去忙，隔天却总忍不住又打电话来。离家在外，母亲的絮语总能让人心安。

    山丘曲水绕过了几十道弯，吴侬软语也飘过了几十里路。笑道舌尖品尽祖国的大好河山，尝绝中华的锦绣辉煌，却不及一碗家里头的清汤面。热气腾腾的清汤面。在蒙蒙雾气间隐约辨别出那河畔晃晃悠悠的桨声灯影。濯濯冰心，千缕思愁。

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