小米稀粥（乡情）

　　一碗热粥配上一小碟萝卜干加一根油条，对于一个刚下火车困饿交加的人来说是顿美餐。这样的美餐我在车站吃过很多总不合口味，自己也亲手煮过，但感觉总是不对。

 

　　直到去年实在无法忍耐相思之苦，坐上火车开始了归乡之旅。家乡的一砖一瓦，一草一木对我都有着深刻的回忆，那时正是入秋之际，早上穿一件长袖还有些凉意，鸡的一声啼叫打破了黎明破晓之前的宁静，灰蒙蒙的天空笼罩着一层层薄雾，邻村的生意人推着三轮车压过马路发出清脆的声响，一切都是那么熟悉，亲切。低矮的烟囱上升起一缕缕炊烟，母亲早已在我未醒之时煮好一锅粥，她习惯了第一个早起。

 

　　记忆中每天天还未亮，厨房里总是亮着一盏橘黄的灯，母亲在那里生火，淘米，洗碗，熬好一锅粥。下饭的是昨天的剩菜，没剩菜的时候就拌点酱油或者白糖，我们总是早早地背着书包去学校，无暇顾及母亲的早餐，直接拿一块钱到校门口买包子吃。有时母亲气不过，一边责骂一边流着眼泪逼着我们吃完，我们总会趁她不注意的时候偷偷地把稀粥倒进猪食桶里，然后端着空碗去交差。而她总是嘴上说着再也不做早饭了，但第二天又能闻到稀粥的味道。

 

　　如果我能想到有一天对于让我深恶痛绝的小米稀粥的味道如此怀念，该对自己的行为多悔恨。正想着，母亲端来一碗热腾腾的稀粥，上面还冒着白气，饱满圆润的米粒散发出淡淡的香。我充满感激地接过母亲手里的稀粥，热气从白瓷碗底传到我的手心，一碗白粥下肚还意犹未尽，熟悉的味道洋溢在唇齿边，感觉比小时候的更好，我疑心是母亲的手艺有进步，母亲却笑着说是我长大了。想到自己曾亲手将稀粥倒进猪食桶里让猪给吃了，心里不禁涌起一丝愧疚，母亲的早餐天天热情地等待我，我却总是视若无睹地让它冷掉，无情地将它扔掉。成年后的我们有了各自的家庭，也懂得用心地为儿女搭配各种营养早餐，再不会有人责骂着流着眼泪逼我们吃早饭。

 

　　临别前我向母亲讨要熬粥的窍门，母亲皱纹深深的脸上笑成了一朵花，然后一本正经地告诉我：“当米变成饭的时候用漏瓢舀出一部分，剩下的留在锅里煮十几分钟，要注意火候，太硬了太烂了都不好。”

 

　　一直到现在我都未能掌握母亲的窍门，记忆中的味道常常在脑海中出现，提醒我常回家品尝。

 

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