36天，蜕变的成长（打工）

　　穿梭在嘈杂的人群，谈笑声，叫卖声连成一片。五彩缤纷的灯光闪烁在繁华的城市，飞速的车辆在模糊的视线下逐渐连成一条金色的流线。冷风拂过面颊，还有疲惫朦胧的眼。我不由自主往紧裹了裹衣服。疲惫的我迈着千斤重的脚步走在回宿舍的路上，看着路灯将自己的影子渐渐缩短，又渐渐拉长……

　　36天的打工生活对于我来说却是一个蜕变式的成长。从为人处世到社会交际，我都学会了不少在学校里学不到的东西。当走向社会岗位的时候我才渐渐发现“社会圈”和“校园圈”还是有很大差距的。贯穿与社会圈的“复杂”与校园圈的“简单”之间，我从这种落差中学到了极为宝贵的东西，也目睹了许许多多的不良社会现象，当我们只从手机新闻头条上获取社会动态信息的时候，可能感觉反应不大，而当自己就站在“现场”时，那种感觉确确实实是震撼人心的。

　　初来店里的第一天，跟着后厨师傅学习熬粥，眼花缭乱地配料，每样粥熬多久，哪个需要放糖，哪个需要放盐，哪个需要放葱花。每样粥都有对应的碗型。在旁边楞楞地看了半天，还是一头雾水，东西太多记不住。当自己亲自上阵时，笨手笨脚，熬粥时放错配料，盛粥时烫伤过手，熬粥速度太慢，顾客催单……很多很多的问题就算没法解决都要强迫自己去达到完美的标准，因为自己做不好的话就会被免职，人家老板不会管你是新手还是老手，达不到标准就要走人，无论你有任何原因和借口。

　　就这样在“逼迫”中，我慢慢地学会了熬粥，配料多少，时间长短，碗型种类，都记得清清楚楚，而且在单子多的时候也能忙得过来，不出错。当我忙过厚厚的一摞单停下休息的时候，擦着额头上汗，看着烫红了的手，我都很诧异地自言自语“这是我自己吗？”我好像不是这样子的。此时此刻的同学也许在家喝着饮料，看着春晚，和家人一块欢声笑语。我只能隔着玻璃，看着外面烟花，然后开始想家……想着想着微微一笑，不就是一个年没在家过，过了18个年了，也好像年年就那样，然而这一个年虽然没有在家里过，但我却真真正正地长了一岁，学会独立，学会生存，学会与社会上形形色色的人打交道。这一个年给了我很多生存经验和人生阅历。虽然这个年我不在家，我很辛苦，但我觉得还是很有意义的。

　　在店里，也是目睹了真正的浪费，用不完的白粥，大桶大桶地倒。然而对于顾客，经理却要求盛粥满度为七分满，不能盛满，有时熬粥量把不准，可能会多熬一点，然而经理要求剩下的倒了，不能多盛。我很气愤，这是什么原则？为什么宁愿倒了而不给顾客多盛点，毕竟一碗粥也挺贵的。就算不贵，一个常人的本能也会把剩下的一点都盛上，不要倒了。当经理不在时，我仍然偷偷地盛满一点，多的也是浪费了。

　　一个经常来店里消费的顾客，来后就在我的窗口这边点单，尽管我这边排了一大堆单，但是他还愿意等，到她取粥的时候，她过来微微笑着说“新来的小伙子，盛粥分量挺足的，谢谢你啊”。我点了点头示意。其实我是违反店里规矩满足心灵的安慰而已。不仅是食物上的浪费，包装方面也是很浪费，塑料袋，一次性餐盒也是盛一丁点。本来都可以装一块的，就要分开装，归根结底就是图好看罢了。在这里不仅仅鞭策我们店，而是反映一个社会上普遍存在的浪费现象。当看的公益广告的时候，我还不太相信，觉得只是广告在夸大而已，然而当许许多多的浪费就在你眼前时，你才能体会得到那种痛心的浪费。然而在这个世界的许多地方，仍然有很多穷人在挨饿，这些浪费的粮食是他们的山珍海味。不怕人笑话，对于我来说，他们倒掉的许多都是我没吃过的，是我渴望尝一尝的山珍海味。

　　36天，蜕变的成长。从学校走向社会，以一个纯真的身份目睹了社会的形形色色。一个假期，在家的时间只有3天，还没来得及看看我亲爱的妈妈，就已踏上火车，去往遥远的他乡继续苦苦求学。我知道，以后也许回家的机会越来越少，我要珍惜和父母在一起的每一分，每一秒。第一个没在家的年，我愧疚没能多陪陪双鬓斑白的父母，但我也在这个假期学到了很多，成长了很多。

作者:刘颜铭
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