剧毒、高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材如何止

　　据新华社“新华视点”微博报道，20日提请全国人大常委会审议的食品安全法修订草案三审稿提出：国家鼓励和支持使用高效低毒低残留农药，推动剧毒、高毒农药替代产品的研发和应用，加快淘汰剧毒、高毒农药。剧毒、高毒农药不得用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材。（2015年4月20日《新华网》）

　　无独有偶，最近一段时间，有十余位青岛市民因食用来自海南万宁的农残超标西瓜而中毒入院。4月17日上午，青岛一购物中心举行了一场别开生面的“全民砸西瓜”活动。现场，众多青岛市民亲手销毁了“问题西瓜”事件发生后被下架的西瓜，销毁总重量超过4吨。（2015年4月20日《南方网》）

　　近年来一些外表靓，耐存放的蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材竟然含有毒素——在生产过程中大量使用剧毒、高毒农药，好像国人的聪明才智都在入口处这里发挥得淋漓尽致，无怪乎在网络上有这样的惊呼声：我们似乎已经进入了互相给对方下毒的年代了！

　　诚如网上有篇文章所言，中国历史鲜见有食品污染的记载，翻阅浩繁的卷帙，最典型的就是潘金莲把农药拌进米饭和中药里让武老大吃，这种事情在过去可谓“旷古奇闻”，而今天我们确确实实每天都可能遭遇上。生产有毒食品的手法五花八门：一些果农为了水果成熟的快，赶上市卖个好价钱，在水果未成熟时喷洒催熟剂、雌激素；为了使蚕蛹看起来鲜活蠕动，用稀释的敌敌畏喷洒蚕蛹，蚕蛹受毒性刺激自然摇头不止，十分活跃……这些生产者从不吃他们自己生产的东西，销售的商家明知有毒却装聋作哑、照卖不误。生产者和销售者其目的均并不是要致你于死命，但却无异于谋财害命。对此我们都惊叹道德滑坡！食品关乎民生，为什么屡禁不绝呢？打有毒食品应接不暇，但为什么收效甚微？

　　对此，有位上海的工商干部撰文《一顶大盖帽管好食品》发在2011年3月4日的《南方周末》：如今老百姓不能吃啥的科普教育做得很好，但对能吃啥倒是糊涂了。而从政府管理来讲，食品管理部门的阵容是所有商品中最强大的。据我所知，一粒米，从农民播下种子到做成饭上桌就至少涉及以下部门：土地、环保、农业、质监、工商、检验检疫、食品药品监督、卫生监督。进路边小摊，城管要管着你；做成面包卖，工商又管着你……我算是专业人士，所以还说得清各部门的职能与分工。那么，去办事的老百姓呢？

　　去年开始，深圳推行“大部制”，成立市场监管局，一顶大盖帽就把食品管得好好的。期待今年“两会”能推广一下“深圳经验”，好让大家都能吃得安心。

　　在此之前，到底有没有推广“深圳经验”——成立市场监管局，一顶大盖帽就把食品管得好好的。我不得而知，应该是没有。但不容忽视的是，直到今天，食品安全问题仍然是“涛声依旧”，甚至是有过之而不及，青岛市民怒砸西瓜当然有商家广告作秀的成分在，但更多的还是对当下食品安全问题的担忧。在我们中国，食品安全问题日益严峻，令人心惊胆战。重大食品安全事件不断发生，再次敲响了食品安全问题的警钟。

　　解决剧毒、高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材问题，涉及社会、法律、政策等诸多领域，要制止剧毒、高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材见怪不怪的现象，最关键的问题还是完善立法，加快淘汰剧毒、高毒农药。剧毒、高毒农药不得用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材，改变人们对于剧毒、高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材的习惯做法。通过广泛的、多渠道的教育、宣传和培训，让全社会知晓剧毒、高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材并不是与他人无关的事，而是一种严重侵害个人身体健康的犯罪行为。

　　有人说，著名诗人舒婷十多年前在德国做访问学者住了一年时间，回来后感慨最深的是那里的食品卫生和国内情况大相径庭，她不无调侃地说：在国外，“梁园虽好，毕竟不是自己的家园。回国之前想到被激素快速催长的鸡鸭和猪肉，防腐剂浸泡的海鲜，杀虫药喷洒的果蔬，我总感到身上发冷。现在却习以为常了，中国人没有不能习惯的东西。至于我们身上所积累的化学物质那么齐全，死后恐怕不再腐烂，大概这就是必须火葬的缘故吧？”

　　所在，4月20日提请全国人大常委会审议的食品安全法修订草案三审稿提出：食品安全法拟规定蔬菜瓜果等禁用剧毒高毒农药。如能彻头彻尾有法可依、有法必依、执法必严、违法必究用法律来管好食品，我想舒婷今后对国内的食品卫生情况应该不是调侃而是点赞吧。但愿如此。