三妹和她的清真美食

　　为什么称呼她为三妹呢？因为我们姐妹四个，她排行老三。让我来讲讲我家三妹的清真美食——李金芳牌清真美食。

 

　　也许我还没介绍，很多人早已留下哈喇子了，先说这红遍大江南北的经典粘豆包吧。这可是临沂首创哟，是有专利的呢。大家都知道，我们回族人吃东西特别讲究洁净，所以妹妹做的粘豆包是没有任何添加剂的。上等的红枣，最天然的芸豆、豇豆、红豆、四季豆等等各种豆类，加上外皮是不粘手的。外观好看，吃起来软糯可口，味甜不腻。老人喜欢吃，小孩子喜欢吃，我们年轻人也喜欢吃，就连孕妇也最喜欢吃。说到这里你会问我，那糖尿病人能吃吗？告诉你，能吃。三妹就是这么心细，在推出产品不久，她可就让做了不加糖的。无糖的经典粘豆包一推出，就受到广大糖尿病患者的青睐。

 

　　经典豆包火爆不久，妹妹就发现虽然这豆包胖胖的，招人喜爱。但颜色太单一，如果能推出一款颜色鲜艳，外形美观，精致无添加的美食，岂不是更受顾客的喜欢。于是，彩豆香糕应运诞生了。我最喜欢的就是彩豆香糕了，咬上一口，就能看到大大的板栗，满口溢香，一种幸福感、满足感萦绕心头。美美的吃上一个黑芝麻的，还想着绿色的菠菜味的也很有营养呀，吃着菠菜的又被南瓜味的那鲜艳的色泽吸引了，还有红红的，那不是东北的甜菜根榨汁做的吗？紫色的便是紫薯榨汁做的了，我最喜欢吃紫薯怎么能错过呢？就这样，一会儿功夫，我和宝宝们抢着吃了两盒了。嘴里还不停地说着“太好吃了！太好吃了！”

 

　　光有豆包哪能是我三妹的最终目标，还没有跟大家介绍微商和淘宝也卖的最火爆的正宗清真牛肉酱呢。再次声明可是正宗清真的，纯手工无添加的。我们的牛肉是我们伊斯兰教的最尊敬的阿訇下刀的，每天妈妈会去挑选最上等的牛肉，然后精心地切成牛肉粒。炒酱，炒牛肉，炒配料是要分开的。炒的功夫和火候那可是个大学问，是要妈妈亲自上手的。点燃木柴，什么时候大火，什么时候小火真不好记。还好，我是最有口福的。我只负责吃就可以了。别看我瘦瘦的，可我吃起牛肉酱那叫一个吓人，每次要吃大半瓶的。这时妈妈总是会说我是个“大馋猫”。呵呵，谁叫我有个会研发美食的三妹，还有个能干的妈咪呢。我不吃岂不是太对不住这些美食。既然是自家妹子研发的，吃起来当然不客气。

 

　　差点忘了，我和伙伴们出门必带的还有牛肉干。这牛肉干块头好大，而且吃起来不发硬，口感好得不得了，有五香的和麻辣的两种口味。穆斯林出门在外如果找不到清真饭店，这个可是最好不过的饭菜。大大的煎饼卷上牛肉干或者牛肉酱，还有放上大葱、洋葱。吃起来那叫一个过瘾呀！去年寒假，我和几个朋友去北京学习，多亏带了这些美食，不然真要挨饿了。

 

　　说起三妹的美食当然不止这几种，那就再说一种美丽精致的牛肉花卷吧。我家的牛肉花卷可不是普通的花卷。那和彩豆香糕一样可是有六个颜色的，也都是纯天然的蔬果榨汁做成的。既然叫牛肉花卷可要名副其实呀，那香香的牛肉粒，多的藏都藏不住的。热乎乎的拿在手里，怎么一会功夫就下肚了。怎么办，三妹，我就是这么爱吃你做的美食。你可要加把劲继续研发，发挥你的聪明才智，做出更多的纯手工无添加的清真美食。让我们这些吃货都能吃上这健康精致美味的食品。

 

　　李金芳——我的三妹，我们大家心目中的“小能豆”。从小你就可爱善良，这些清真美食里倾注了你对家人，对广大穆斯林，对身边每一个人，对美好生活的热爱。姐姐在这里祝你和你的美食梦越走越远！