儿时野味

编辑按语：本文中描述的情景，对于现在的很多孩子来说，是可想不可及的。一个时代有一个时代的烙印，我们在怀念的同时，其实折射的是生活质量的提高。

物质匮乏的时代，饥饿感常常伴随左右，我们一个个“小馋猫”便在大自然中到处寻觅可吃的野味。　　

秋日真是个收获的好季节，黄豆田、玉米地都是觅食的好去处，各种野生的水果都成熟了。黑端端像枝桠繁茂的微型小树，上面挂着一簇簇豌豆大小的黑豆，一层薄薄的黑皮里包裹着甜甜的汁液，有点西红柿的味道。香端端的叶片比黑端端大得多，有点像黄豆叶，它的果实如一个个小灯笼，宽松的叶状果皮撕开，里面是翠绿的果实，状如动物心脏，却是晶莹剔透，熟透了略呈淡黄色，吃起来香香的。还有喇叭瓜，藤茎很长，在草丛豆枝上攀爬，会结出一个个溜圆的小瓜，极像我们弹的溜溜子（玻璃球），没成熟的吃起来很苦，熟透的吃着又香又甜，口感极佳。　　

这些田野里的野果，土生土长，自生自灭，都是我们童年的美味佳肴。遗憾的是我至今也叫不出它们的学名，乡村俗名，如小伙伴狗儿、土蛋般充满乡土味。如果不怕挨大人的责骂，没结大穗的青嫩玉米杆最甜，折断了啃去篾皮，把茎放在口中咀嚼，那滋味比起甘蔗毫不逊色。　　

冬日，庄稼收了，野果寻尽，田里光秃秃的，把沟埂上的茅草根扒出来，放在嘴里咀嚼，也是甜滋滋的。春天，开始只有茅草未开的嫩蕊，包在绿色的皮囊中，从去年枯黄的茅草中拔出来，一层层剥去包衣，里面露出雪白水嫩的纤状花蕊，放入口中，甜津津的清凉可口。接着，桑树上便挂出紫红的桑果，往往吃得我们两手紫黑，满嘴也是紫黑。　　

草丛中细细的野蒜，挑了回家，和在玉米面中，烙出焦脆的黄金饼。马齿苋包子荠菜水饺都是那时饱腹的美食。马齿苋是太阳晒不死的，即使锄断了根，在骄阳下暴晒一星期，看着有点蔫了，一场小雨，它又会继续吐绿生长。传说它是太阳的舅舅，当年太阳被二郎神追赶，无处逃遁，便是隐藏在马齿苋下才逃过一劫的。　　

夏日，是肉食者大饱口福的时候。水中的青虾，剥去壳便塞进嘴里。土窟中的金蝉，空中飞的蝗虫、蚱蜢都烧了吃。随着时代的变迁，这些乡间野味远离了我们，吃腻了糖果糕点的新生代是体会不出其中的滋味的。