天下第一刀鱼

人们生孩子为什么要喝满月酒？据说此风俗来自我们苏北沭阳县。要知根源得从头说起。　　

沭阳县桑墟镇有个叫“西湖”的地方，盛产一种鲫鱼（本地人叫刀鱼），该鱼味美，可比长江刀鱼，而且鱼刺是软的，不但妇儒老人吃之无虑，还是孕妇催奶上佳之选。更奇怪的是，不管你从什么地方捕获的同一品种的刀鱼，放到该湖水里养一段时间，再捕上来就有与西湖刀鱼一样的特点。有次乾隆爷下江南路过此地，品尝此鱼后说：“西湖刀鱼、天下第一！”一个小小的地方为什么能产出这种奇怪的鱼呢？它又和生孩子喝满月酒又有什么关系呢？　　

相传：晚唐时间，桑墟这个小方只有十多户人家，其中有一个叫张大余的人，这天中午正在西湖做活，就听有人来喊：“大余快点，你媳妇玉秀要生产了。”大余一听，非常高兴，赶紧扛起锄头往家跑。离家没多远就听到孩子的啼哭声，到家一看，说是得了个小子，喜得他不知道做什么是好了。　　

听说妇女生孩子要喝刀鱼汤催奶好。他丢下锄头就往集市上跑。来到那街上正巧有人卖鱼，他赶紧买了几条。钱付后走了没多远，突然闻到一股香味，顺着香味一望，是从一位黑大汉那儿散发出来的。他想这一定叫做香油了，许多大姑娘小媳妇都买梳头用，以前媳妇想买，家中没有钱，现在她为自己生了个胖小子，我现在就是再穷，也要买一点给她用用。想到这，他来到跟前，一问价钱还可以，就叫那大汉卖点给他，那大汉说你买用什么盛的？大余一想也是的，一望那边有个卖碗的，就去买了一个碗，来打了一下，可到付钱时一摸，不够了。就心想不要了，可碗买了，油也打了。退肯定不好退，就红着脸说：“大哥，我家媳妇生产了，需要买点刀鱼催奶，来时钱带的不多，这油钱我能不能先付点，余下的等我到家拿了再送来？”那大汉望望大余，就问家在什么地方？大余一说就在不远的桑墟。那大汉听说不远就答应了。大余大喜，端着碗就往家赶。　　

俗话说远路没轻担，提着鱼，加上端着油碗，来到“西湖”，觉得累了就想放下休息一下，到田头水沟里抄点水洗洗脸。谁知碗还没有放下，突然水沟里冒起一阵黑烟与水花，他惊得往后一退，再注意沟里跳出一个怪物向他扑来。大余本能地一躲，油碗一歪，全泼到自己身上，碗也掉到地上，人呆立在那儿。那怪物到碗边舔舔，又向大余闻闻，然后一声怪叫，扑向大余……　　

再说那黑大汉自大余走后，又做了几笔生意，集市上已经没有人了，看看大余还没有送钱来，就挑起油担子向大余说的方向走来。　　

走着走着，突然见前边地上有一只空碗和几条鱼，这不是刚才那青年人的吗？他人呢，黑大汉来到跟前放下担子，刚弯腰想拾起看看，突见面前的水沟里冒出黒烟，水花一响，跳出一个怪物。那怪物直向黒大汉的油担子扑来。黒大汉一让，那怪物冲到油桶前，头伸进油桶就喝了起来。那大汉一见，急忙抽出扁担向那怪物砸来。那怪物刚把一桶油喝到嘴里，被黑大汉一扁担砸的，一口喷出，方圆十几里像下了一场香油雨似地。那怪物受此一击，顿时大怒，转头扑向黑大汉与他斗了起来。　　

十几个回合后，那怪物被黑大汉一扁担砸到头上，吃痛不过，化着一股黑气又钻入水中。黑大汉休息一下，拾起鱼，担着空桶，一直找到大余家，玉秀一听说自己丈夫可能被妖怪害了，哭得死去活来。不顾还在月地里，挣扎着要去为丈夫报仇。大家劝了半天还没有用。这时黑大汉说：“这样吧，你先等等，我去找个帮手来，替你报仇。”“你要多长时间？”玉秀问。黑大汉说：“一个月吧。”玉秀应道：“行，我就等一个月吧。到时你不来，我自己去，一定要为丈夫报仇。”　　

黑大汉走后，玉秀因为思念丈夫，整天哭哭啼啼，一直没有奶水，她更是痛恨妖怪，恨不得一时就去为丈夫报仇。　　

一个月转眼就到。这天玉秀准备好一桌酒菜，等黑大汉到来。到中午，果真见黑大汉带着一个红脸汉子来到她家。黑大汉说这是他兄弟，两人一起来捉那妖怪。玉秀请俩人喝过酒再去降妖捉怪，俩人说捉过妖再来喝。可自从那次以后，再也没有人见到那怪物出来。怎么办才能将那怪物引出来呢？玉秀想想说：“我有办法。”只见她到屋里找出结婚时穿的衣服，对着镜子打扮一番。然后用香油在头发上擦了擦，使人多远就闻到香味。打扮好后，她一直来到西湖，坐在自家的田头哭了起来。　　

再说那怪物自被黑大汉打后，不敢再出来，可这天闻到香味，又引起它的注意，它偷偷一望，见是一个女人在哭泣，香味是从她身上散发出来的，就忍不住一下子钻出水面，向女人扑来。谁知道它刚把那女人扑到在地，只见从庄稼地里钻出两条大汉，那怪物还没有反应过来，两条大棍已经砸到它的身上。那怪物受此一击，知是又遇到劲敌，就想化风逃走，只听红脸汉大喝一声：“好个妖怪，不要走！”那妖怪听了一愣，像是遭遇定生法似地站在那儿不能动了。棍随声到，两人的棍又砸到妖怪身上，那妖怪忍痛跪到地上只磕头说：“太祖饶命、王爷饶命。”黑脸大汉还要砸，红脸汉一罢手说：“你是何方妖怪，为何到此害人？如想活命，快现原形。”那妖怪听说能饶命，就地一滚，变成一条大刀鱼（鲫鱼）。媳妇一见，上前就按那鱼用脚踏，很快那条鱼踏得不成样子，眼里露出讨饶的目光。红脸汉子拉住玉秀说，暂且不要将它弄死，问问你的丈夫在何处。　　

那鱼蹦了几下，又变成怪物，跪在地上，胆怯地说：“他还活着，在我的住处。因为那香味在他身上，我就把他捉到我那儿，好经常闻闻的。”边说边一招手，只见沟中水翻了一阵浪花，大余已经来到众人面前。　　

夫妻俩人相见，抱头大哭，哭了半天，才想起感谢恩人。这时红脸汉子问大余说：“这鱼精几乎要了你们夫妻两人命，你们看怎么处理吧。”大余想了想说：“就叫它还我鱼，让我媳妇吃了好出奶，还要没有刺，就是有刺也不卡我媳妇。”红脸汉听了，用棍往四周一比划，对妖怪说：“你听到没有？从今后你就在这方圆十几里之内生活，管理你的同类，让它们身上不再长硬刺卡人，还要多长渍水，让妇女催奶。就是外来的鱼，你也要让它们与你们一样。”那妖怪听了赶紧磕头说：“谢谢太祖不杀之恩，行，一定照办。”说完便化作一阵风钻入水底。不多一会，送上几条刀鱼。　　

大余与玉秀一起领着两个恩人回到家，将那几条鱼烧、煎、煮，一尝，果真变得肥、鲜、香、嫩，还又没有硬刺卡人。更奇的是玉秀喝了鱼汤后，已经一个月没有奶水的她，不多一会奶水充足外溢，夫妻更是大喜，直说遇到神仙了。夫妻俩又一次跪拜二人，并问其高姓大名。黑大汉在大余耳边轻轻一说，惊得他拉着媳妇又跪下直磕头说：“恩人放心，小民紧记、小民紧记！”　　

几年后大宋建立，太祖赵匡胤差人来沭阳，指名要桑墟“西湖”刀鱼给皇后生皇子食用时，夫妻俩才告诉人们，那红脸汉子是太祖赵匡胤，黑大汉是三王爷鲁正恩。　　

鲁正恩在举兵前是卖香油为生，四海为家，路过桑墟，正巧遇到此事，请来结义兄弟赵匡胤帮忙，两人造就了这“天下第一”的桑墟 “西湖”刀鱼。　　

从此以后这里就流传下生孩子要喝满月酒的习俗，说会有贵人扶持，酒席上还一定要有西湖刀鱼这一道菜……